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Bienvenue sur le site de la Cave des Ponts

La cave des Ponts a été fondée en 1989, son nom provient de la signification de Riddes en latin « passage à gué ». J’ai la chance d’en être le vigneron-encaveur après avoir repris l’exploitation du domaine de mon père.
Le vignoble se situe sur la commune de Riddes et de Leytron. La surface actuelle est de 3 hectares comprenant 14 cépages.
Amoureux de la terre et de mes vignes, passionné de rareté et de produits authentiques, j’élève mes vins dans le respect de la nature. Ma vocation est de vous offrir le meilleur fruit de mes compétences et de mes ressources viticoles.
Privilégiant la qualité à la quantité, je suis minutieusement chacune de mes créations, du bourgeon à la grappe, de la taille à la vendange et de la vinification à la mise en bouteille. Je vous accompagne jusqu’à l’appréciation de votre palais, au moment de la dégustation.
Cultivés exclusivement sur mes terres, vinifiés dans ma propre cave, mes produits sont le fruit d’une exigence sans relâche. Mon amour pour mes vignes et la dimension mesurée de mon domaine donnent le jour à des œuvres personnalisées dotées d’un caractère unique.
Pour découvrir la gamme de mes vins, je vous propose de venir les découvrir prochainement à la CAVE DES PONTS.

« Qui sait déguster, ne boit plus jamais de vin, mais goûte des secrets. »
(S. Dali)

Christophe Laurenti

© 2012 - Cave des ponts - Rue des Granges CH 1908 Riddes - Suisse
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